超微粉碎技術(shù)在很大程度上實現(xiàn)了中藥材的精深加工,能夠推動中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。超微技術(shù)是近幾年來才發(fā)展起來的高新技術(shù),能把原材料加工成微米甚至納米級的微粉,應(yīng)用范圍十分廣泛。
有研究表明,超微粉碎實現(xiàn)了中藥材破壁難等問題的突破,采用超微技術(shù)得到的中藥制劑與用傳統(tǒng)工藝得到的中藥制劑相比,可明顯提高藥效,利于人體吸收。
超微粉碎機(jī)很大的一個特點就是能增加藥物吸收率提高其生物利用度。藥物粒子的大小及粉體的結(jié)構(gòu)是影響藥物吸收的重要因素。
中藥超微粉碎是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo),采用現(xiàn)代粉體技術(shù),將中藥材、中藥提取物、中藥制劑微粉化。超微粉碎技術(shù)引入到中藥產(chǎn)業(yè)中,由于闡述的角度或研究方法的不同,其名稱(概念)也各不相同,如單味中藥超微飲片、中藥超微粉等。
植物藥、動物藥的藥效成分主要分布于細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞間質(zhì),尤以細(xì)胞內(nèi)為主,因此打破中藥材細(xì)胞為目的粉碎作業(yè)被稱為中藥的“細(xì)胞級微粉碎”。目前大多資料比較認(rèn)可的概念,其中心粒徑應(yīng)在75μm以下,對于一般藥材,在該細(xì)度條件下的細(xì)胞破壁率大于95%。
中藥經(jīng)過超微處理后,其粒度更加細(xì)微均勻,比表面積增加,孔隙率增大,藥物能較好地分散,溶解在胃腸液,且與胃腸枯膜的接觸面積增大,更易被胃腸道吸收,無論是外用的貼劑,還是內(nèi)服的膠囊,經(jīng)超微粉碎后均可用較小劑量達(dá)到原來的藥效,對于礦物類藥材,相當(dāng)于一部分為水不溶性物質(zhì),經(jīng)超微處理后,由于粒度大大減小,可加決其在體內(nèi)的溶解,吸收速度,提高其吸收量。
以上可見,超微粉碎技術(shù)在中藥材領(lǐng)域,充分展現(xiàn)了其不可替代的魅力。